Sambal Plecing yang Merah Pedas

 

Sambal plecing nampak merah dan pedas

Ia sambal istimewa dari Nusa Tenggara Barat

Bahannya dari cabe, terasi bakar, dan tomat

Ditambahkan jeruk nipis agar  wangi semerbak

Sambal plecing biasa disajikan dengan kangkung 

Namun ia juga bisa disajikan dengan sembarang sayur kukus

Bisa dengan kacang oanjang, tauge, dan aneka sayur kukus

Agar lengkap sajikan dengan kacang tanah dan urap kelapa parut

Sambal plecing sedap jadi teman nasi

Aromanya wangi dan pedasnya menggigit

Bersama sayuran jadi segar dan nikmat sekali

Walah lauk hanya tempe goreng rasanya jadi spesial sekali

Sambal plecing mudah dibuat

Kamu juga bisa membuatnya

Asal ada bahan dan kemauan

Sajika sambal plecing dan sajian pun jadi terasa spesial