Manggis yang Asam Manis




Buah manggis disebut buah terlezat di Hindia Belanda dalam buku The Island of Java yang dirilis tahun 1811. Dalam buku karya John Joseph Stockdale ini buah ini dideskripsikan seperti delima dan berukuran seperti buah apel. Aromanya menyegarkan dan buahnya yang berwarna putih salju asam manis segar.

Nama manggis naik pesat setelah ia dikaitkan dengan ramuan herbal yang bisa membuat kulit cantik dan sehat. Memang kulit manggis dan buahnya kaya manfaatnya karena kaya vitamin C dan zat antioksidan. 

Aku pernah merebus kulit manggis dan kuminum. Ternyata rasanya tak sepahit yang kubayangkan. Meski banyak manfaat bagi kesehatan, rebusan kulit manggis juga punya efek samping sehingga tak bisa semua orang mengonsumsinya. 

Selain itu kulit manggis bisa jadi pewarna alami. Warnanya merah keunguan. Oleh orang China, kulit manggis biasa digunakan untuk pewarna alami hitam. 

Buah manggis saat ini lagi musim. Rasanya manis, asam, segar, membuatmu bisa kembali tertawa.

Komentar

Postingan Populer