Serabi Gulung

 

Kusebut ia serabi gulung
karena ia digulung
tak dibiarkan melebar
dengan tekstur bergelombang

Serabi gulung ini disebut serabi Notosuman
karena banyak dijumpai di daerah Notosuman
ia mudah dijumpai di Surakarta
sebagai kota penghasil serabi enak

Serabi ini kaya akan santan kental
rasanya gurih sedap
apalagi saaat masih hangat
satu buah rasanya masih kurang

Rasa original lebih nikmat
namun rasa cokelat juga enak
Dimakan rasanya meleleh di lidah
Oh aku jadi teringat Surakarta